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花生芽苗菜这么做,真的太好吃了

2020/9/15 13:01:33      点击:

花生芽苗菜就是花生种子经过栽培发出的 ”种子芽“,也称花生芽。花生芽的口感是比较好的,有很多人都喜欢吃花生豆芽。花生豆芽的营养价值是比较丰富的,经常吃花生豆芽有比较好的美白功效,而且还能够让皮肤变得更加红润。花生豆芽含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。经常吃花生豆芽有抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜的保健功效。

 

      花生芽苗菜不仅含有有机硒和白藜芦醇,而且还含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。常吃花生豆芽能起到调整人体机理和预防疾病的功效,而且还能补硒。常吃花生豆芽还有抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病的作用。

  花生芽苗菜不仅能吃,而且其营养非常丰富,还对爱美的女性消脂减肥有帮助呢。花生芽入菜的方法多种多样:凉拌、清炒、做火锅都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用,这次我尝试清炒花生芽,口感也是相当不错哦!

爆炒花生芽苗菜

  1、新鲜花生芽去除根须、外皮

  2、用清水漂洗干净

  3、用手把花生芽掐成寸段

  4、锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干

           材料:葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净

  6、青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝,香葱、大蒜切末

  7、锅烧热倒入葵花籽油,放几粒花椒炸香后捞出丢掉,随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒

  8、锅内倒入花生芽大火快炒,加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下

  9、出锅前淋少许香油盛盘,撒入香葱末


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